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先代と番頭さん
3代目が当時働いていた番頭さんにだっこされている様子。 当時、住み込みの番頭さんがたくさん居られ、店は活気に満ち溢れていました。
当時のお店の様子
3代目が持っていた写真の1つ。 後ろにたくさん鶏卵が並んでいます。
贈答用の卵とだし巻き
当時、体に良い卵は高級品であり、年末年始等の特別な贈答品とされていました。 写真手前にたくさん写っている籠は、贈答用として販売する際に用いたものです。
先代と番頭さん
3代目が当時働いていた番頭さんにだっこされている様子。 当時、住み込みの番頭さんがたくさん居られ、店は活気に満ち溢れていました。
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昔ながらの京のお味を、現在4代目が受け継ぎ、原料・手法とも
充分に吟味し、手焼きにて仕上げております。
先代より連綿と紡いでまいりました京のお味を、是非ご賞味下さい。
また、毎月21日に東寺にて行われております「弘法さん」の日には、
店頭にて実演販売を行っております。
「弘法さん」へおでかけの際には、お立ち寄り下さい。
まいど、大きに。
店主敬白
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